2 pomazánky z dovolené (zapsala Hana)
7 července, 2013 v 20:18 |
Falešný tatarák (od Mirky)
vařené brambory
hořčice
rajčatový protlak nebo kečup
na každou bramboru 1/2 dl oleje
sůl, pepř, paprika
nasekaná cibule a česnek
Vařené brambory nastrouháme, smícháme s ostatními surovinami a necháme v chladu odležet.
Celerová pomazánka (od Hely)
vařený celer a méně mrkve (sůl, ocet)
měkký salám
citron
1 majolka
Celer a mrkev uvaříme ve slané vodě s octem, po vychladnutí nastrouháme a přidáme strouhaný salám, vše zamícháme s majolkou, dle chuti přidáme citronovou šťávu, příp. přisolíme.