„Autobusová buchta“ od Šárky
20 dubna, 2010 v 8:20 |
40dkg hladké mouky
15dkg práškového cukru
3lžíce kakaa
1 žloutek
1 hera
3 lžíce mléka
1 prášek do pečiva
Vše smícháme a zpracujeme jako těsto na cukroví např. na vále, nebo i v míse.
Těsto rozdělíme na tři díly a necháme stuhnout v chladničce nebo mrazáku(dle času) tak ,aby se dalo dobře strouhat.
Mezi tím si můžeme nachystat náplň:
3 tvarohy
1 sáček vanilkového pudingu
1 vanilkový cukr
4 žloutky
4 lžíce másla
20dkg práškového cukru
z 5 bílků sníh
Pečeme na klasickém velkém plechu.
Na pečící papír nastrouháme rovnoměrně 2 díly těsta , zalijeme náplní , na kterou nastrouháme 3 díl těsta. Pečeme na 200 stupňů cesia cca 20-30 minut